Masterclass: Tort Antygrawitacyjny „Misia z Pudełkiem Prezentowym”
Wideo + PDF5 wideolekcji
Praktyczny warsztat budowy tortu antygrawitacyjnego „Misia z Pudełkiem Prezentowym”: od bezpiecznego stelaża i lekkiej masy ryżowej (RKT) po modelowanie figurki z masy cukrowej Saracino. Szkolenie jest wyłącznie techniczno-dekoratorskie, bez pieczenia i kremów.
Opis
Masterclass: Tort Antygrawitacyjny „Misia z Pudełkiem Prezentowym”
Szkolenie techniczne (bez pieczenia): konstrukcja, budowa i modelowanie 3D.
Opis szkolenia
Intensywny warsztat praktyczny nastawiony na opanowanie sztuki tworzenia trójwymiarowych tortów antygrawitacyjnych. Szkolenie skupia się na aspektach technicznych, stabilizacji, montażu bezpiecznego stelaża oraz modelowaniu dopracowanych figurek z masy cukrowej.
Czego się nauczysz
- Konstrukcja: projektowanie i montaż stabilnej konstrukcji nośnej dla tortów 3D
- Materiały techniczne: bezpieczne obrabianie MDF i prętów gwintowanych
- Masa ryżowa (RKT): przygotowywanie lekkiej masy do budowy elementów przestrzennych
- Modelowanie: tworzenie uroczej figurki Misia-dziewczynki oraz dopracowywanie detali (sukienka, elementy dekoracyjne)
- Masa cukrowa Saracino: praca z masą, teksturowanie i montaż gotowych elementów
Ważne
Szkolenie ma charakter wyłącznie techniczno-dekoratorski i nie obejmuje pieczenia biszkoptów ani przygotowywania tradycyjnych kremów.
Co otrzymujesz
- 5 wideolekcji do obejrzenia na koncie
- Przepisy w PDF do pobrania na każde urządzenie
- Dostęp bezterminowy po zakupie
- Profesjonalne przepisy i techniki