Torty Piętrowe z efektem antygrawitacji

🎂 Co stworzymy? (Aż 4 zaawansowane projekty)

• 🏰 Tort Bajkowy „Zamek" — magiczne techniki budowania baśniowych kształtów.
• 🚀 Tort Chłopięcy — magia lewitujących elementów i ekstremalnie stabilnych stelaży wewnętrznych.
• 🕊️ Nowoczesny Tort Weselny — elegancja, luksusowe tekstury, praca z papierem ryżowym oraz waflowym.
• 🔥 BONUS: Tort „Serce w powietrzu" — spektakularna, zawieszona konstrukcja na złotej obręczy, która wywoła furię w Twoich social mediach!

Ważne: jak pracujemy?

Kurs jest skierowany do osób zaawansowanych, które znają już podstawy wypieków. Aby maksymalnie wykorzystać czas na architekturę i dekoracje, biszkopty, stabilne nadzienia oraz kremy przygotowuję dzień wcześniej. Pracujemy zarówno na żywych tortach, jak i na profesjonalnych atrapach. Praca odbywa się rotacyjnie: jedna osoba składa konstrukcję, podczas gdy reszta tworzy zaawansowane dekoracje, po czym zmieniamy się rolami.

W programie warsztatów (Teoria i Praktyka)

• Teoria i konstrukcja (ok. 1h): Zaczynamy właśnie od tego. Dowiesz się, jak i z czego budować skomplikowane stelaże wewnętrzne, omówimy rodzaje wsporników, bezpieczeństwo konstrukcji, techniki składania wysokich tortów oraz gdzie kupować najlepsze materiały.
• Zaawansowane techniki cukiernicze: Opanujesz pracę z zamszem, elastycznym papierem, tiulem z papieru waflowego, jadalnym mchem, jadalnymi ramkami, kwiatami z izomaltu oraz tkaniną z papieru ryżowego.
• Artystyczne malowanie: Każdy uczestnik samodzielnie namaluje obraz zajączka na atrapie za pomocą techniki, która daje spektakularny efekt bez konieczności posiadania wielkich zdolności plastycznych!

📖 Receptury, które otrzymasz (Twój osobisty Skrypt)

• Cztery autorskie, sprawdzone rodzaje tortów wraz z niesamowitymi teksturami (chrupkami) i stabilnymi nadzieniami.
• 3 rodzaje niezawodnego ganache do tynkowania oraz specjalna baza pod tynk.

🌟 Twoje korzyści i standard premium (Wszystko w cenie)

• Wszystkie materiały i akcesoria: Profesjonalne narzędzia, stelaże oraz składniki zapewnia organizator.
• Pełne wyżywienie: Pyszny, ciepły lunch (obiad) oraz kawa, herbata, woda.
• Oficjalny Certyfikat: Otrzymasz certyfikat ukończenia szkolenia Masterclass.
• Box degustacyjny: Zabierasz ze sobą do domu box z 4 smakami przygotowanych tortów, aby zachwycić swoich bliskich.

ℹ️ Informacje organizacyjne

• Czas trwania: ok. 10 godzin dziennie (start o godz. 9:00).
• Grupa: 4-5 osób .
• Nocleg: we własnym zakresie.